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Ceia de Natal com o toque charrua

A MercoPAN elaborou para você ceias de Natal com o que há de melhor da culinária gaúcha e uruguaia

Uma das tantas semelhanças do povo uruguaio com o gaúcho é o prazer de fazer festa e se divertir. No Natal não poderia ser diferente. E a correria é exatamente a mesma, com shoppings cheios, decorações pelas ruas e um espírito de carinho entre as pessoas.

Natal é uma época em que os charruas também se reunem em família, relembram histórias do passado, confraternizam e fazem suas ceias com frutas secas, coloridas e com toque agridoce. Tradicionalmente, o prato mais servido é o leitão com salada russa, mas também há o que costumamos comer por aqui, que é o peru ou frango assado.

A MercoPAN valoriza esse elo entre o Rio Grande do Sul e o Uruguai. Como temos a certeza de que o sentimento natalino de lá se espelha aqui para nós, resolvemos fazer uma mescla das ceias de Natal servidas nas duas culturas. O resultado é de dar água na boca. Dá só uma olhadinha em uma das opções:

Ceia de Natal (10 a 12 pessoas)

  • Peru ou Chester (2,5kg)

recheado com sarrabulho ou recheio adocicado, couscous marroquino e guarnições

  • Arroz à grega (1kg)
  • Torta fria ou quiche ou torta salgada (1kg)
  • Salada mix verde (1,3kg)

com parmesão e lascas de manga

  • Molho mix verde

azeite de oliva, sal, limão siliciano e ervas

  • Salpicão de bacalhau

uvas, maçã verde, cenoura e pimentão vermelho

  • Molho salpicão

iogurte natural, maionese, mostarda e azeite

  • Canapés (50 unidades – dois sabores)
  • Massitas (40 unidades)
  • Torta doce (1,3g)

mil folhas de doce de leite ou creme, fios de laranja e nozes

  • Panetone ou chocotone MercoPAN (500g)
  • Bolo galês

 

Elaboramos outras ceias para um maior número de pessoas e para os mais variados gostos. O seu Natal vai ficar maravilhoso, não tem erro. Entre em contato com a MercoPAN e faça já o seu pedido!

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